Свинина в казане с картошкой и овощами: рецепт с пошаговыми фотографиями

Хорциане

Тушёная картошка с мясом

Картошка с мясом

Казан кебаб баранина

Жаркое

Картофель по охотничьи в казане на костре

Жаркое

Жаркое из свинины с грибами

Грузинская кухня Оджахури

Тушеная картошка с грибами

Тушеная картошка в утятнице

Ингредиенты

Для приготовления свинины в казане с картошкой и овощами вам понадобятся: свинина, картофель, лук, морковь, перец, помидоры, чеснок, специи (по вашему вкусу), соль, растительное масло, зелень.

Жаркое из говядины

Казан кабоб

Картошка с мясом

Жаркое из говядины

Жаркое из говядины

Жаркое на сковороде

Картофель тушеный со свининой

Жареное мясо

Хашлама с бараниной

Оджахури на кеци

Картошка с мясом

Венгерский гуляш-Левеш

Оджахури на кеци

Чанахи (грузинское национальное блюдо)

Тушёная картошка с курицей в сковороде

Рёбрышки свиные с картошкой в казане на плите

Приготовление

Начнем с подготовки ингредиентов. Свинину нарежьте кубиками, овощи – кольцами или полукольцами. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте. Помидоры натрите на терке.

Хашлама с бараниной

Казан кабоб

Дымляма

Оджахури на кеци

Жаркое с говядиной

Жаркое Казань

Картошка с мясом

Шулюм булюм

Жаркое по-домашнему

Картофель с курицей

Жаркое из свинины

Оджахури с бараниной

Казан хорвед

Соус для говяжьих ребрышек

Шурпа шулюм

Картошка с мясом

Дымляма

АЗУ по татарски

Казан кабоб

Скоблянка куриная

Шаг за шагом

1. В казане разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте свинину и обжаривайте до румяной корочки.

2. Далее добавьте морковь и перец, обжаривайте несколько минут. После этого положите помидоры и тушите все вместе под крышкой 10-15 минут.

3. После этого добавьте картофель, залейте кипящей водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты, посолите, добавьте специи по вкусу. Тушите до готовности.

4. Подавайте готовое блюдо, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Похожие стать: