Ингредиенты для рулетиков
Для приготовления рулетиков из свинины с черносливом в духовке вам понадобятся: свинина (лучше всего взять нежирные куски), чернослив без косточек, соль, перец, молотый кумин, чеснок, свежая зелень (петрушка или кинза), оливковое масло и нитки для завязывания рулетиков.
Приготовление начинки и мяса
Начнем с приготовления начинки для рулетиков. Для этого нарежьте чернослив на мелкие кусочки и измельчите зелень. Затем возьмите свиное мясо и разрежьте его на тонкие ломтики. Посолите и поперчите каждый ломтик, добавьте молотый кумин, немного измельченного чеснока, зелень и немного оливкового масла.
Сборка и запекание рулетиков
Теперь положите на каждый ломтик мяса немного начинки из чернослива и зелени, аккуратно сверните и завяжите ниткой. Разогрейте духовку до 180 градусов. Уложите рулетики в форму для запекания, смажьте их оливковым маслом и отправьте в духовку на 30-40 минут. Готовность можно проверить проколив рулетики зубочисткой - если сок идет прозрачным, то мясо готово.
Подача и сервировка
Когда рулетики из свинины с черносливом в духовке будут готовы, аккуратно уберите нитки, нарежьте рулетики на порционные кусочки и подавайте к столу. Подойдет как гарнир к рису или картофельному пюре, а также к овощному салату. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рулетики из свинины в беконе с начинкой в духовке: детальный рецепт с пошаговыми фото
- Рецепты: рулетики из свинины в духовке с начинкой
- Рулетики из свинины с сыром и грибами: рецепт с фото
- Как приготовить рулетики из свинины с начинкой на сковороде рецепт с фото
- Рецепты рулетики из свинины с фото
- Рулетики из свинины: пошаговый рецепт с фотографиями
- Рулетики из свинины с грибами: шаг за шагом
- Рулетики из свинины с начинкой из чернослива: шедевр в кулинарии
- Рецепт рулета из свинины с черносливом в духовке с фото
- Простой рецепт свинины с черносливом: фото и пошаговая инструкция