Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобится свежая рыба (лучше всего подойдет филе), яйца, лук, мука, специи (по вашему вкусу), соль, масло для жарки. Подготовьте все необходимые ингредиенты перед началом приготовления.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы рыбу тщательно промыть под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Затем нарежьте рыбу на порционные кусочки и посолите их по вкусу.
2. В глубокой миске разбейте яйца, добавьте муку, нарезанный лук, специи и хорошо все перемешайте до получения однородной массы.
3. Обильно разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Когда масло нагреется, обмакните каждый кусочек рыбы в яично-мучной смеси и выложите на сковороду.
4. Обжаривайте рыбу с обеих сторон до золотистой корочки. Готовность можно проверить, прокололи кусочек рыбы вилкой - если сок идет прозрачным, то рыба готова.
Подача
Подавайте рыбу с яйцом горячей, посыпанной свежими зеленью и с ломтиком лимона. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт запеканки из творога и вермишели как в детском саду рецепт с фото
- Пошаговый рецепт творожной запеканки как в детском саду рецепт с фото
- Рецепт манные биточки как в детском саду: рецепт с фото пошагово
- Рецепт суфле из печени как в детском саду с пошаговыми фото
- Рецепт морковной запеканки как в детском саду с фото
- Пошаговый рецепт голубцы с фото в духовке, как в детском саду
- Как приготовить пышный омлет на сковороде с молоком, как в детском саду: рецепт с пошаговыми фото
- Гречка с подливкой как в детском саду: рецепт с фото пошагово
- Соленое тесто для лепки в детском саду: рецепт с фото
- Тефтели с рисом как в детском саду: рецепт с фото