Рецепт 1: Легкий овощной крем-суп
Овощной крем-суп - это прекрасный способ включить больше овощей в свой рацион. Для приготовления возьмите морковь, картофель, лук и сельдерей. Нарежьте овощи кубиками и обжарьте на сковороде. Добавьте овощи в кастрюлю, залейте овощным бульоном и варите до мягкости. Пюрируйте суп блендером, добавьте сливки и прогрейте. Подавайте с зеленью и крутоными.
Рецепт 2: Томатный овощной суп
Томатный овощной суп - простой и вкусный вариант для ужина. Для приготовления возьмите помидоры, морковь, перец, лук и чеснок. Обжарьте лук, морковь и перец в кастрюле, добавьте помидоры и варите до мягкости. Добавьте овощной бульон, чеснок, специи и варите еще несколько минут. Суп готов! Подавайте с зеленью и сыром.
Рецепт 3: Овощной минестроне
Минестроне - традиционный итальянский суп, богатый вкусом и ароматом овощей. Для приготовления возьмите морковь, сельдерей, лук, помидоры, картофель и бобовые. Обжарьте лук, морковь и сельдерей, добавьте помидоры, картофель, бобовые и варите до готовности. Подавайте минестроне с пармезаном и свежей зеленью.
Рецепт 4: Летний холодный овощной суп
Летний холодный овощной суп - отличный способ освежиться в жаркий день. Для приготовления возьмите огурцы, помидоры, перец, лук, чеснок и зелень. Нарежьте овощи, добавьте чеснок, зелень, оливковое масло и уксус. Подавайте холодный суп с кубиками льда и свежим базиликом.
Похожие стать:
- Суп пюре: простые рецепты из овощей с фото
- Простые рецепты салатов овощей фото
- Блюда из овощей: простые и вкусные рецепты с фото
- Блюда из овощей рецепты с фото простые и вкусные в мультиварке
- Салаты из овощей на зиму: рецепты с фото простые и вкусные
- Блюда из овощей рецепты с фото простые и вкусные на сковороде
- Рецепты запеченных овощей в духовке: простые и вкусные
- Рецепты заготовки на зиму из овощей: вкусные и полезные рецепты с фото
- Рецепты овощей с мясом в фольге с фото
- Запеченный салат из овощей в духовке рецепты с фото