Как приготовить тушеную капусту в казане: пошаговый рецепт с фото

Бигус

Утка тушеная с капустой

Ингредиенты

Для приготовления тушеной капусты в казане вам понадобятся свежая капуста, лук, морковь, масло, соль, перец и специи по вкусу. Отберите сочные и крепкие овощи, чтобы блюдо получилось насыщенным и ароматным.

Баранина с тушеной капустой

Утка тушеная с капустой квашеной

Картофель с квашеной капустой

Карусьа с индейкой ткшнпя

Рыба с капустой

Бигус с говядиной

Приготовление

1. Начните с того, чтобы нарезать капусту, лук и морковь. Овощи должны быть порезаны крупными кусками, чтобы сохранить их текстуру во время тушения.

2. Разогрейте казан на среднем огне и добавьте масло. После того как масло нагреется, положите нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.

3. Добавьте морковь и продолжайте обжаривать овощи, пока они не станут мягкими. Это придаст блюду сладковатый оттенок и аромат.

4. После этого добавьте нарезанную капусту в казан, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и тушите под крышкой до готовности. Не забудьте периодически помешивать, чтобы овощи равномерно пропитались специями.

Баранина с тушеной капустой

Картошка с квашеной капустой

Бигус

Креативная подача капусты тушеной

Ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем

Подача и сервировка

Тушеная капуста в казане готова! Подайте ее горячей, посыпав свежими зеленью и подавая с кусочком хлеба. Наслаждайтесь вкусом этого простого, но невероятно вкусного блюда!