Приготовить картофель в духовке с корочкой: рецепт с фотографиями

Картошка по деревенски

Картошка по деревенски

Картошка Айдахо

Картошка гармошка

Картошка на праздничный стол

Картофельная запеканка на противне

Ингредиенты

Для приготовления картофеля в духовке с корочкой вам понадобятся свежие картофельные клубни, оливковое масло, соль, черный перец, сушеный тимьян и розмарин. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой перед началом процесса.

Картофель выбирайте крупный, желательно одинакового размера, чтобы он равномерно приготовился в духовке. Оливковое масло подчеркнет вкус и создаст аппетитную хрустящую корочку, а специи добавят аромат и уникальный вкус вашему блюду.

Следует помнить, что правильный выбор ингредиентов - залог вкусного и аппетитного блюда, поэтому уделите этому этапу достаточно внимания и времени.

После подготовки ингредиентов приступаем к следующему этапу - приготовлению картофеля в духовке.

Бульба картошечка по деревенски

Крылышки с картошкой

Курица с картошкой

Запеченные половинки картофеля

Гратен с фаршем и картофелем

Жареная картошка

Картошка на сковородке

Приготовление

Начнем с того, чтобы тщательно вымыть картофель под проточной водой и обсушить его салфеткой. Предварительная обработка картофеля поможет избавиться от грязи и песка, а также сохранит питательные вещества в клубнях.

Далее нарежьте картофель на кусочки, желательно примерно одинакового размера, чтобы они равномерно прожарились в духовке. Переложите картофель в миску, добавьте оливковое масло, соль, черный перец, тимьян и розмарин. Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли каждый кусочек картофеля.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Равномерно распределите картофель по противню, обернутому фольгой или смазанному маслом. Поставьте противень в духовку и готовьте картофель в течение 40-45 минут, периодически переворачивая картофель, чтобы он равномерно прожаривался со всех сторон.

Как только картофель приобретет золотистый цвет и хрустящую корочку, он готов. Выньте противень из духовки и оставьте картофель немного остыть перед подачей к столу.