Как готовить капусту тушеную с фаршем и рисом: подробный рецепт с пошаговыми фотографиями

Рис с капустой

Рис жареный на сковороде

Рис с капустой

Ленивые голубцы

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся свежая капуста, фарш (можно использовать говяжий, свиной или куриный), рис, лук, морковь, помидоры, специи (по вашему выбору), соль, перец, зелень.

Ленивые голубцы

Рис с капустой в мультиварке

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы с капустой в духовке

Гарнир к ежикам

Ленивые голубцы

Рис с капустой и мясом

Гарнир к тушеной капусте

Картошка с капустой тушеная в казане

Ленивые голубцы в мультиварке

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Сначала тщательно промойте капусту, затем нарежьте ее тонкой соломкой. Лук и морковь мелко нарежьте, помидоры обдайте кипятком и снимите с них кожицу, затем нарежьте кубиками. Зелень мелко нарежьте.

2. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, пока он не изменит цвет. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи.

3. Добавьте в сковороду нарезанные помидоры, перемешайте и тушите под крышкой около 10-15 минут. Затем добавьте капусту, перемешайте и тушите еще 15-20 минут.

4. Отварите рис до полуготовности, затем добавьте его к капусте с фаршем, перемешайте, доведите до готовности под крышкой на медленном огне.

Бигус

Гарнир к тушеной капусте

Рис с капустой

Рис с капустой

Гарнир к тушеной капусте

Рис с капустой

Рис с капустой

Лаханоризо с капустой

Голубцы с пекинской капустой

Бигос Бигус

Подача

Капуста тушеная с фаршем и рисом готова. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.