Ингредиенты
Для приготовления голени фаршированной грибами и сыром вам понадобятся: голень ягненка, свежие грибы, твердый сыр, лук, чеснок, зелень, соль, перец, оливковое масло, бульон. Подберите качественные продукты для наилучшего вкуса блюда.
:quality(85):upscale()/2017/12/29/695/n/43884129/3fc785495a46621235eea9.37793451_edit_img_facebook_post_image_file_18936939_1514559840.jpg)
Приготовление
Начнем с приготовления начинки. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и тушите до готовности. Посолите, поперчите, добавьте измельченную зелень и натертый сыр. Перемешайте до получения однородной начинки.
Теперь подготовьте голень: сделайте небольшой разрез вдоль кости и разложите начинку внутрь. Затем аккуратно свяжите голень ниткой, чтобы начинка не выпала в процессе приготовления. Посолите и поперчите мясо, обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Переложите голень в форму для запекания, добавьте немного бульона и запекайте в духовке до готовности. Подавайте голень фаршированную грибами и сыром, украшенную зеленью, с овощным гарниром. Приятного аппетита!
Подача
Готовое блюдо прекрасно будет смотреться на сервировочном блюде, украшенном свежей зеленью и овощными дольками. Не забудьте сделать красивые фотографии перед подачей столу, чтобы запечатлеть этот гастрономический шедевр.
Похожие стать:
- Голень фаршированная грибами и сыром: рецепт с фото пошагово в духовке
- Голень куриная фаршированная в духовке рецепт с фото без кости
- Курица фаршированная грибами и картофелем в духовке: рецепт с фото
- Курица фаршированная рисом с грибами в духовке целиком рецепт с фото
- Фаршированная курица с грибами в духовке: рецепт с фото
- Фаршированная курица с грибами рецепты с фото
- Курица фаршированная грибами в духовке: рецепты с фото
- Фаршированная картошка с фаршем и сыром в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Картошка фаршированная в духовке рецепт с фото пошагово с сыром
- Картошка фаршированная сыром в духовке рецепт с фото