Плов с индейкой: вкусный и простой рецепт с фото

Джамбалайя

Филе индейки с булгуром

Рис пилав

Рис для плова булгур

Рис для плова булгур

Джиз быз узбекский

Рис для плова булгур

Ингредиенты

Для приготовления плова с индейкой вам понадобятся: индейка (или цыпленок), рис, морковь, лук, чеснок, растительное масло, специи (куркума, зира, кориандр), соль, перец, вода. Эти простые продукты легко найти в любом магазине.

Plov узбекский

Индейка с булгуром и овощами

Индейка с рисом и овощами в духовке

Индейка с рисом

Plov узбекский

Приготовление

Начнем с того, что нарежем мясо небольшими кусочками. Лук и морковь порежьте соломкой. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до золотистости. Затем добавьте мясо и чеснок, обжаривайте все вместе несколько минут.

Далее добавьте специи: куркуму, зиру и кориандр. Перемешайте, чтобы мясо пропиталось ароматами специй. Теперь добавьте рис, перемешайте с мясом и овощами. Залейте всё кипящей водой, посолите, поперчите по вкусу. Уменьшите огонь и готовьте до готовности риса, примерно 20-25 минут.