Рецепт: как приготовить мягкое мясо в духовке с фото

Ростбиф мраморная говядина

Мясные блюда

Буженина корейка

Баранина Прайм биф

Шашлык

Шея свиная запеченная

Ингредиенты для приготовления

Для приготовления мягкого мяса в духовке вам понадобятся кусок мяса (можно использовать говядину, свинину или баранину), оливковое масло, чеснок, свежие травы (розмарин, тимьян, петрушка), соль и перец.

Стейк антрекот свинины

Буженина корейка

Запеченная говядина

Антрекот баранины рёбрышки

Буженина

Запеченная говядина

Подготовка мяса

Перед тем как начать готовить мягкое мясо в духовке, необходимо подготовить мясо. Вымойте кусок мяса, обсушите бумажным полотенцем. Затем сделайте небольшие надрезы на поверхности мяса, чтобы приправы лучше впитались.

Свиная шейка и корейка

Буженина корейка

Свинина в горчице

Приготовление

Разогрейте духовку до определенной температуры. В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, нарезанные травы, соль и перец. Тщательно натрите эту смесь на кусок мяса, убедившись, что приправа покрывает его со всех сторон.

Мясные блюда

Окорок свиной запеченный

Мясные блюда

Буженина корейка

Буженина из индейки

Шея свиная запеченная

Сочная свинина

Вкусные блюда

Запекание

Положите приготовленное мясо на противень и отправьте в разогретую духовку. Важно следить за временем, чтобы мясо не пересохло. После приготовления дайте мясу немного отдохнуть перед нарезкой. Подайте к столу, украсив зеленью и свежими овощами.