Ингредиенты
Для приготовления самсы вам понадобятся: мука, вода, масло, мясо (говядина или баранина), лук, специи (кориандр, кумин, перец), зелень (укроп, петрушка), соль. Подготовьте все необходимые ингредиенты перед началом процесса приготовления.
Приготовление теста
Начните с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку, воду, растительное масло и соль. Замесите тесто до получения эластичной консистенции. Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут для отдыха.
Приготовление начинки
Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде. Добавьте мелко нарезанное мясо и специи. Тушите до готовности. Добавьте свежие травы и перемешайте.
Формирование самсы
Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. На половине каждой лепешки выложите приготовленную начинку. Затем аккуратно сложите лепешку пополам и прижмите края, чтобы начинка не выпала во время выпечки.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите самсы на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовку на 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.
Подавайте самсу горячей вместе с свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить домашнюю самсу с курицей в домашних условиях: рецепт с фото
- Как приготовить самсу в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить самсу из слоеного теста рецепт с фото
- Тесто на самсу: узбекский рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить самсу с курицей и картошкой: шаг за шагом
- Засол икры форели в домашних условиях рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепт овсяного печенья в домашних условиях из овсяной муки с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепты бисквитных тортов в домашних условиях с фото пошагово в духовке: создание вкусных десертов в домашних условиях
- Тирамису рецепт с фото в домашних условиях без яиц и сливок в домашних условиях
- Как приготовить гамбургер в домашних условиях рецепт с фото пошагово как в макдональдсе в домашних