Ингредиенты
Для приготовления творожно-яблочного десерта с листовым тестом вам понадобятся: 500 г слоеного теста, 400 г творога, 2 средних яблока, 100 г сахара, 1 яйцо, 50 г изюма, 50 г молотых орехов, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. ванильного сахара.
Слоеное тесто можно приготовить самостоятельно или приобрести готовое в магазине. Творог рекомендуется использовать обезжиренный, но вы можете выбрать любую жирность в зависимости от ваших предпочтений. Для этого десерта лучше всего подойдут кислые сорта яблок, например, антоновка или гренни.
Изюм можно заменить курагой или изюминкой, а молотые орехи - грецкими или миндальными.
Также вам понадобится форма для выпечки, смазанная маслом или покрытая пергаментом.
Приготовление
1. Начнем с приготовления начинки. Творог выложите в миску, добавьте сахар, изюм, молотые орехи, ванильный сахар и корицу. Хорошо перемешайте.
2. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками и добавьте к творогу. Еще раз все перемешайте.
3. Раскатайте слоеное тесто в прямоугольник толщиной около 3 мм. Вырежьте два одинаковых прямоугольника. Один положите в форму, смазанную маслом или покрытую пергаментом.
4. На тесто выложите начинку. Сверху аккуратно положите второй прямоугольник теста. Смажьте его взбитым яйцом.
Выпечка и подача
Духовку разогрейте до 180°С. Выпекайте десерт около 40-45 минут до золотистой корочки. Готовый десерт остудите, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Слоеное тесто с яблоками в духовке: рецепт, фото, бездрожжевое тесто
- Рецепт слоеное бездрожжевое тесто с яблоками рецепт с фото
- Слоеное тесто с корицей: рецепт с фото
- Слоеное тесто с моцареллой и помидорами в духовке: рецепт с фото
- Рецепт слоеное дрожжевое тесто в домашних условиях фото пошагово
- Тесто слоеное дрожжевое рецепт приготовления в домашних условиях с фото
- Как приготовить слоеное дрожжевое тесто в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Домашнее слоеное тесто для Наполеона: рецепт с фото пошагово
- Слоеное тесто пошаговый рецепт с фото выпечка
- Слоеное тесто и груша рецепт с фото