Ингредиенты
Для приготовления томатного сока вам понадобятся спелые помидоры, лук, морковь, соль, сахар, чеснок, перец, лавровый лист, уксус и вода. Выберите только свежие и качественные ингредиенты для лучшего вкуса и сохранения полезных свойств.
Приготовление
Шаг 1: Помидоры помойте и нарежьте на кусочки. Лук и морковь нашинкуйте. В большой кастрюле смешайте помидоры, лук и морковь.
Шаг 2: Добавьте соль, сахар, чеснок, перец, лавровый лист и уксус. Варите на среднем огне, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 3: Остудите смесь и измельчите блендером до получения однородной массы. Процедите сок через марлю, чтобы избавиться от остатков овощей.
Шаг 4: Разлейте томатный сок в стерилизованные бутылки или банки, плотно закройте и поставьте в горячую воду на 10-15 минут для консервации.
Подача и хранение
Томатный сок готов к употреблению сразу после охлаждения. Храните в прохладном и темном месте. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Тыквенный сок с апельсином на зиму пошаговый рецепт с фото
- Сок из соковыжималки на зиму: рецепты с фото
- Как приготовить сок из тыквы в домашних условиях с апельсином: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт из замороженных апельсинов сок с фото пошагово
- Сок из тыквы с яблоком рецепт с фото
- Виноградный сок рецепт с фото
- Сок из вишни: лучший рецепт с пошаговыми фотографиями
- Томатный соус к тефтелям: рецепт с фото пошагово
- Томатный соус для индейки: рецепт с фото
- Томатный соус со сметаной: рецепт и фото