Куриные котлеты сливочные: рецепт с пошаговыми фотографиями

Чечевичные биточки

Котлетки из индейки с кабачком

Котлета

Рубленые куриные котлетки из филе

Петелинка галантин куриный по-петелински

Котлетки из филе курицы рубленные

Куриные шарики в сливочном соусе

Рубленые куриные котлетки из филе с сыром

Рубленые куриные котлетки из филе грудки

Нежные куриные котлеты сливочные

Приготовление куриных котлет сливочных – это настоящее искусство, которое позволяет создать невероятно нежное и сочное блюдо. Для начала возьмем мясо курочки, свежее и качественное. Чем курочка качественнее, тем вкуснее получатся котлеты. Мясо пропустим через мясорубку или измельчим в блендере. Добавим немного сливочного масла, чтобы котлеты получились особенно сочными. Специи – важный ингредиент, который подчеркнет вкус мяса. Можно использовать соль, перец, паприку, чеснок, прованские травы. Все тщательно перемешаем до однородной массы.

Тефтели в сметанном соусе

Рубленые куриные котлетки из филе грудки

Биточки из индейки с овощами

Биточки из индейки

Котлеты из куриного фарша в духовке с подливкой

Котлетки из индейки

Рубленые куриные котлетки из индейки

Куриные биточки в сливочном соусе в духовке

Шницель рубленый куриный

Приготовление

Сформируем котлеты, придавая им желаемую форму. Затем обваляем их в муке, яйце и сухарях. Такие котлеты получаются особенно аппетитными и хрустящими. Теперь перейдем к самому важному этапу – жарке. Нагреем сковороду с маслом и обжарим котлеты до золотистой корочки. Это придаст им привлекательный внешний вид и усилит аромат. Главное – не пересушить котлеты, чтобы они остались сочными.