Ингредиенты
Для приготовления пирога с семгой и брокколи вам понадобятся следующие ингредиенты: свежая семга, свежий брокколи, мука, яйца, сливочное масло, сыр, сметана, специи, соль, перец. Следует обратить внимание на качество и свежесть продуктов, так как от этого зависит вкус и аромат готового блюда.
Подготовка ингредиентов
Начнем с подготовки ингредиентов. Семгу необходимо очистить от кожицы и костей, затем нарезать ее на небольшие кубики. Брокколи следует разобрать на небольшие соцветия. Муку просейте через сито, чтобы избавиться от комков. Сыр натрите на крупной терке, чтобы получить мелкую стружку. Яйца взбейте венчиком в отдельной миске.
Приготовление
Процесс приготовления начинается с замеса теста. В глубокой миске смешайте просеянную муку, сливочное масло, взбитые яйца, соль и специи. Вымешивайте тесто до получения однородной массы. Затем разделите тесто на две части – одну для основы пирога, другую для верхнего слоя. Раскатайте основу и уложите ее в форму для выпечки.
Запекание и подача
После того как основа уложена в форму, выложите на нее нарезанную семгу и соцветия брокколи. Затем равномерно распределите сметану по начинке и посыпьте всё тертым сыром. Покройте начинку вторым слоем теста, аккуратно прижав его к краям основы. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Готовый пирог с семгой и брокколи подавайте к столу, нарезав порционными кусочками.
Похожие стать:
- Пирог с семгой и брокколи фото рецепты
- Стейк семга рецепт фото
- Семга малосольная в домашних условиях: рецепт с фото
- Семга запеченная пошаговый фото рецепт
- Рецепт семга с картошкой в фольге с пошаговыми фото
- Семга в фольге в духовке с лимоном: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт с фото семга в соусе
- Уха рецепт с фото семга
- Соленая горбуша как семга рецепт с фото пошагово в
- Семга по норвежски рецепт с фото