Курица горячего копчения в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фото

Горячее копчение

Горячее копчение утки Мулард

Корейка куриная копченая

Введение

Приготовление курицы горячего копчения в домашних условиях - это увлекательное и вкусное занятие. Этот рецепт позволит вам насладиться неповторимым ароматом и вкусом домашнего копчения. Следуя пошаговым инструкциям и рецепту, вы сможете создать восхитительное блюдо, которым порадуете себя и своих близких.

Копченый цыпленок

Копчение курицы

Окорочок копченый

Окорочок копченый

Корейка куриная копченая

Копченая утка

Ингредиенты

Для курицы горячего копчения вам понадобится цельная курица, соль, сахар, черный перец горошком, лавровый лист, тмина, кунжут, древесные опилки, и, конечно же, коптильня. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат неповторимый вкус и аромат вашей копченой курицы.

Замариновать курицу

Окорочок копченый

Копчение рыбы в биксе

Корейка куриная копченая

Копченый Гусь

Горячее копчение

Куры копченые

Полутушка курицы копченой

Окорочок копченый

Копчение

Приготовление

1. Подготовьте курицу, промойте ее и обсушите. 2. Смешайте соль, сахар, перец, тмин и кунжут в миске. 3. Натрите этой смесью курицу, уделяя особое внимание каждой части. 4. Подготовьте коптильню, зажгите опилки и дайте им хорошо разогреться. 5. Поместите курицу в коптильню и закройте крышку. Коптите при температуре 80-90 градусов в течение 1-1,5 часов. 6. После этого достаньте курицу из коптильни и дайте ей немного остыть. 7. Курица готова! Теперь вы можете нарезать ее и подавать к столу.

Холодное копчение курицы

Куры копченые

Коптилка горячего для курицы

Окорочок копченый

Окорочок копченый

Бедро куриное копченое

Зажаренная гриле Курочка

Подача

Подавайте курицу горячего копчения с свежими овощами, зеленью и любимым соусом. Не забудьте приготовить красивое блюдо и украсить его зеленью. Готовое блюдо приятно удивит вас и ваших гостей своим ароматом и неповторимым вкусом.