История блюда
Лобио по-грузински - это одно из самых известных блюд грузинской кухни. Это традиционное блюдо из фасоли, которое обладает богатым вкусом и ароматом. История этого блюда насчитывает сотни лет, и оно стало неотъемлемой частью грузинской культуры. Лобио по-грузински часто готовится на праздничные ужины и семейные посиделки, передавая традиции и вкусы поколений.
Ингредиенты
Для приготовления лобио по-грузински вам понадобятся: красная фасоль, лук, чеснок, зелень, кинза, молотый красный перец, кориандр, гранатовый сок, помидоры, оливковое масло, соль и перец. Все эти ингредиенты легко доступны и придают блюду неповторимый вкус и аромат.
Приготовление
1. Сначала следует замочить фасоль на несколько часов в холодной воде. Затем откинуть на дуршлаг и промыть. 2. Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанный чеснок и тушить еще пару минут. 3. Добавить к луку и чесноку молотый красный перец, кориандр, нарезанные помидоры, зелень и промытую фасоль. 4. Залить фасоль водой так, чтобы она была покрыта на пару сантиметров. 5. Тушить на медленном огне до готовности. 6. Подавать лобио по-грузински, полив его гранатовым соком и посыпав свежей зеленью.
Фото-рецепт
На фотографиях вы можете увидеть каждый этап приготовления лобио по-грузински. От замачивания фасоли до подачи на стол. Фото-рецепт поможет вам легко и точно приготовить это восхитительное блюдо грузинской кухни.
Похожие стать:
- Блюда русской национальной кухни рецепты с фото
- Рецепты Национальной Цыганской Кухни с Прекрасными Фотографиями
- Изысканные рецепты национальной кухни с красочными фотографиями
- Секреты грузинской кухни: рецепт солянки по-грузински с фото
- Рецепты с фото грузинской кухни
- Фотографии рецептов грузинской кухни
- Рецепты грузинской кухни: вдохновляющие блюда и кулинарные подсказки
- Рецепты хачапури из грузинской кухни с красочными фотографиями
- Рецепт приготовления настоящей грузинской чурчхелы с фото
- Лобио рецепт классический с фото из красной фасоли