Подготовка ингредиентов
Перед началом процесса засолки сала в рассоле необходимо приготовить все необходимые ингредиенты. Для этого возьмите свежий свиное сало, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, чеснок, укроп, петрушку и вода. Это все, что понадобится для создания вкусного и ароматного засоленного сала.
Приготовление рассола
Для приготовления рассола возьмите большую емкость и налейте в нее воду. Добавьте соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, чеснок, укроп и петрушку. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Рассол готов!
Засолка сала
Теперь нарежьте свиное сало на куски нужного размера и поместите их в рассол. Убедитесь, что сало полностью погружено в рассоле. Закройте емкость и оставьте на несколько дней для процесса засолки. Важно периодически проверять, чтобы сало находилось под рассолом.
Окончательная подготовка
После того, как сало настоялось в рассоле, достаньте его и промойте под холодной водой. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. Теперь ваше засоленное сало готово к употреблению. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт засолки сала для копчения в рассоле с фото
- Рецепт с фото засолки сала в рассоле в
- Рецепт засолки сала в рассоле с пошаговыми фотографиями
- Рецепт засолки свиного сала с фото
- Рецепт вкусной засолки сала в домашних условиях с фото пошагово
- Рецепты засолки сала в домашних условиях: быстро и вкусно с фото
- Рецепты засолки сала с фото пошагово
- Рецепт соления сала в рассоле с фото
- Соление свиного сала в рассоле: рецепт с фото
- Рецепт засолки сельди в домашних условиях с фото в рассоле