Ингредиенты
Для приготовления заливного с говяжьего языка вам понадобятся: говяжий язык, морковь, лук, зелень, лавровый лист, горошек, желатин, соль, перец, вода. Эти простые, но вкусные компоненты помогут создать неповторимый вкус блюда.
Приготовление
1. Говяжий язык тщательно промойте и положите в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности.
2. Очистите морковь и лук, порубите их кубиками. Затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. После варки языка остудите его, удалите кожуру и нарежьте тонкими ломтями.
4. В глубокой посуде смешайте нарезанный язык, морковь, лук, зелень, горошек, лавровый лист, соль и перец.
Подача
1. Желатин залейте холодной водой, дайте набухнуть, затем растопите на водяной бане.
2. Смешайте растопленный желатин с охлажденным бульоном от варки языка и овощей.
3. Полученную смесь аккуратно вылейте в форму и поставьте в холодильник до полного застывания.
4. Подавайте заливное, нарезав на порционные кусочки, украсьте зеленью и овощами. Блюдо готово к подаче!
Похожие стать:
- Заливное из языка говяжьего рецепт с фото
- Заливное из языка говяжьего рецепт с фото прозрачный
- Заливное из говяжьего языка с желатином рецепт с фото пошагово
- Заливное порционное из языка говяжьего рецепт с фото пошагово в
- Приготовить заливное из языка говяжьего в домашних условиях как с желатином рецепт фото пошагово
- Заливное из языка говяжьего рецепт с фото пошагово прозрачное желатином
- Рецепт языка свиного заливное с фото
- Заливное из языка фото рецепты
- Как приготовить заливное из свиного языка с желатином: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт Приготовления Языка Говяжьего Отварного Пошагово с Фото