Из курицы чахохбили по грузински пошаговый рецепт с фото на сковороде томатной пастой

Грузинская кухня Чашушули

Приготовление начинки

Для начала приготовим начинку для чахохбили. Нарежьте курицу на небольшие кусочки. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета. Добавьте курицу и обжаривайте до золотистости. После этого добавьте томатную пасту и тушите под крышкой около 15 минут, пока курица не станет мягкой.

Когда начинка готова, аккуратно выложите ее на тарелку и дайте немного остыть. Этот шаг поможет ингредиентам хорошо пропитаться и передать более насыщенный вкус. Не торопитесь, ведь терпение всегда вознаграждается вкусным блюдом.

Пока начинка остывает, вы можете подготовить зелень и специи для дальнейшего использования. Помните, что свежие травы и специи всегда добавляют блюду особый аромат и вкус.

После всех этих шагов можно приступать к следующему этапу - приготовлению теста и сборке чахохбили.

Приготовление теста и сборка

Для приготовления теста смешайте муку, яйца, воду и немного соли. Вымешивайте тесто до однородности и упругости. Раскатайте его на столе и начните формировать тонкие лепешки, которые будут использоваться для обертывания начинки.

Положите небольшое количество начинки на центр каждой лепешки и аккуратно заверните их, чтобы начинка была полностью закрыта. Затем аккуратно уложите чахохбили на разогретую сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Не забудьте периодически переворачивать чахохбили, чтобы они равномерно прожарились. Этот этап требует немного терпения, но результат точно того стоит. Когда чахохбили готовы, украсьте их свежей зеленью и подавайте к столу.

И вот ваша чахохбили по-грузински готова! Наслаждайтесь вкусом этого блюда, которое точно понравится всей вашей семье и гостям.

Фотографии процесса приготовления

На каждом этапе приготовления чахохбили по грузински с томатной пастой на сковороде делайте фотографии, чтобы запечатлеть важные моменты и шаги. Фотографии помогут вам не только визуально представить процесс, но и поделиться своим опытом с другими любителями кулинарии.

Убедитесь, что на фотографиях отражены все ключевые моменты - от приготовления начинки до сборки и обжаривания чахохбили. Чем более детально и наглядно вы запечатлите процесс, тем полезнее будут ваши фотографии для тех, кто будет повторять ваш рецепт.

Не забудьте также сделать красивые фотографии готового блюда. Подберите подходящий угол и освещение, чтобы показать всю красоту и аппетитность чахохбили. Готовые фотографии можно разместить в кулинарном блоге или поделиться ими в социальных сетях, вдохновляя других на кулинарные эксперименты.

Помните, что фотографии - это не только способ запечатлеть момент, но и возможность поделиться своими впечатлениями и вдохновить других на кулинарные подвиги.