Пирог с яблоками: рецепт с подробным фото

Шарлот яблочный

Шарлот яблочный

Шарлот яблочный

Нежное тесто для пирога

Для начала приготовьте нежное тесто для пирога. Вам понадобятся мука, сахар, соль, сливочное масло и яйцо. Начните с того, что смешайте муку, сахар и соль в глубокой миске. Добавьте кусочки холодного сливочного масла и разотрите его в муке, пока смесь не станет похожа на крошки. Затем добавьте яйцо и быстро замесите тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Шарлот яблочный

Шарлот яблочный

Творожно-яблочная шарлотка

Шарлот яблочный

Шарлот яблочный

Польская шарлотка с заварным кремом

Начинка из свежих яблок

Время заняться начинкой для пирога. Вам понадобятся свежие яблоки, лимонный сок, корица, сахар и масло. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками. После этого полейте их лимонным соком, чтобы они не потемнели. Добавьте корицу и сахар, тщательно перемешайте. Теперь начинка готова к использованию в пироге.

Творожная шарлотка

Клеклая шарлотка

Шарлот яблочный

Яблочный Грэхем

Клеклая шарлотка

Сборка и запекание

После того, как тесто отдохнуло, раскатайте его на пышное пирога. Переложите тесто в форму для выпечки, оставляя края свободными. Выложите начинку из яблок на тесто, равномерно распределяя по всей поверхности. Затем аккуратно подведите края теста к начинке, чтобы получилась красивая кайма. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до золотистой корочки.

Польская шарлотка с заварным кремом

Шарлот яблочный

Шарлот яблочный

Шарлотка

Подача и украшение

Пирог с яблоками готов! Подавайте его теплым, посыпанным сахарной пудрой и украшенным веточкой свежей мяты. Подайте его с клубничным вареньем или взбитыми сливками для настоящего гастрономического наслаждения.