Ингредиенты
Для приготовления большого кекса вам понадобятся: 2 чашки муки, 1 чашка сахара, 3 яйца, 1/2 чашки растительного масла, 1 чашка йогурта, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соли и 1 чашка измельченных ягод (по вашему выбору).
Этот рецепт предполагает использование силиконовой формы для выпечки. Она облегчит процесс извлечения кекса из формы и обеспечит равномерную выпечку.
Не забудьте подготовить кексную форму: смажьте ее маслом и посыпьте мукой, чтобы избежать прилипания теста. Приступим к приготовлению теста для кекса.
Первый шаг в приготовлении большого кекса - предварительное разогревание духовки до 180 градусов Цельсия.
Приготовление
1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Это обеспечит равномерность сухих ингредиентов в тесте.
2. В другой миске взбейте яйца, добавьте растительное масло, йогурт и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
3. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
4. После того как тесто для кекса готово, аккуратно добавьте измельченные ягоды и равномерно распределите их по тесту.
Выпекание и подача
1. Наполните силиконовую форму тестом и разровняйте поверхность. Убедитесь, что тесто равномерно распределено по форме.
2. Поставьте форму с тестом в предварительно разогретую духовку и выпекайте кекс в течение 45-50 минут, или пока золотистая корочка не образуется на поверхности.
3. После готовности, остудите кекс в форме в течение 10-15 минут, затем аккуратно извлеките его и остудите до комнатной температуры на решетке.
4. Подавайте кекс в виде кусочков, украшенных свежими ягодами или посыпанных сахарной пудрой. Готово! Теперь вы можете насладиться вкусным и ароматным кексом, приготовленным с использованием силиконовой формы.
Похожие стать:
- Большой кекс рецепт в силиконовой форме с фото пошагово
- Как испечь кекс в большой силиконовой форме: рецепт с фото
- Рецепт кексов в большой силиконовой форме с фото пошагово
- Рецепт кекса в большой силиконовой форме с фото пошагово
- Рецепт кекса в силиконовой форме в духовке с фото большой
- Как испечь самый вкусный творожный кекс в силиконовой форме: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить кекс в силиконовой форме рецепт с фото
- Кекс в силиконовой форме: рецепты с фото и сметаной
- Как испечь кекс на кефире в духовке в силиконовой форме: шаг за шагом с фото
- Кекс на кефире в силиконовой форме в духовке рецепты с фото