Рецепт домашнего сыра из кислого молока

Приготовление домашнего сыра

Кастрюля для творога

Приготовление творога

Творог в марле

Ингредиенты

Для приготовления сыра из кислого молока вам понадобятся: - 1 литр кислого молока - 1/4 чайной ложки соли - 2 столовые ложки уксуса - По желанию: зелень, специи, орехи

Приготовление творога

Приготовление творога

Творог домашний

Приготовление домашнего сыра

Приготовление творога

Приготовление творога

Творог в марле на палочке

Творог

Приготовление

1. В большой кастрюле нагрейте кислое молоко до 85-90°C. Добавьте уксус и перемешайте. Молоко начнет сворачиваться, образуя сгусток. 2. Процедите массу через марлю или мелкое сито, чтобы отделить сыворотку. Вы можете сохранить сыворотку для других блюд или использовать ее в косметических целях. 3. Переложите получившийся сгусток в форму, добавьте соль и по желанию другие ингредиенты. Выровняйте поверхность и оставьте сыр на несколько часов при комнатной температуре. 4. После этого переложите сыр в холодильник и оставьте на ночь. Утром сыр будет готов к употреблению. Он отлично подойдет для бутербродов, закусок или как основа для сырных блюд.

Приготовление сыра

Творог

Приготовление сыра

Молочные блюда

Приготовление творога

Творог

Приготовление творога

Сыворотка молочная

Подача и хранение

Домашний сыр из кислого молока отлично сочетается с свежими овощами, хлебом и фруктами. Храните его в холодильнике, завернув в пищевую пленку или холодильную упаковку. Сыр сохранит свои вкусовые качества до 5 дней.

Творог в марле

Приготовление творога

Приготовление творога

Приготовление творога

Творог прокис

Рецепты с описанием

Сырные лепёшки на кефире

Приготовление творога

Молоко домашнее

Приятного аппетита!

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт домашнего сыра из кислого молока. Попробуйте его приготовить и порадуйте себя и близких вкусным домашним сыром!