Ингредиенты
Для этого супа вам понадобятся: говядина, красная чечевица, морковь, лук, сельдерей, чеснок, петрушка, томатная паста, оливковое масло, соль, перец, карри, куркума, красный перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый аромат и вкус блюда.
Приготовление
Начнем с того, что нарежем мясо небольшими кубиками. Затем нарежем лук, морковь, сельдерей и чеснок. В глубокой кастрюле разогреем оливковое масло и обжарим лук с чесноком до золотистого цвета. Добавим морковь и сельдерей, обжариваем еще несколько минут. Добавляем мясо и жарим до образования корочки.
После этого добавляем томатную пасту, карри, куркуму, красный перец, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и тушим несколько минут. Далее добавляем красную чечевицу и заливаем все горячим бульоном. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим до готовности мяса и чечевицы.
Подаем суп, посыпая сверху свежей рубленой петрушкой. Наслаждаемся великолепным ароматом и неповторимым вкусом этого блюда.
Подача и сервировка
Для того чтобы суп выглядел аппетитно, можно подать его с добавлением кусочков свежей зелени и ломтиком лимона. Подавайте суп горячим, это позволит насладиться всеми оттенками вкуса и аромата этого блюда.
Вывод
Суп из говядины с красной чечевицей - это блюдо, которое не только согреет вас в холодное время года, но и порадует великолепным вкусом и ароматом. Приготовьте этот суп по нашему рецепту, и вы точно не пожалеете!
Похожие стать:
- Суп пюре с красной чечевицей: рецепт с фото пошагово
- Изысканный рецепт супа с красной чечевицей с фото
- Рецепт супа с чечевицей красной с фото пошагово
- Супы с красной чечевицей: простые и вкусные рецепты с фото
- Куриный суп с чечевицей рецепты с фото
- Суп с чечевицей: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт супа с шампиньонами и чечевицей с фото
- Рецепт супа с чечевицей с фото
- Салат с чечевицей: вкусные рецепты с фото
- Кулинарные удовольствия с чечевицей: быстрые и вкусные рецепты с фото