Шаг 1: Приготовление теста
Для начала приготовьте дрожжевое тесто, смешав муку, дрожжи, сахар и молоко. Добавьте яйца и масло, замесите эластичное тесто. Оставьте его под пленкой на подогретом месте на час, чтобы оно подошло.
Пока тесто подходит, можно начать готовить глазурь. Растопите шоколад с маслом на водяной бане, добавьте сахарную пудру и перемешайте до получения однородной массы.
Когда тесто подойдет, разделите его на небольшие кусочки и сформируйте из них пончики. Выложите их на противень и оставьте на 15 минут для повторной подготовки.
После этого разогрейте масло в глубокой сковороде и начните жарить пончики до золотистой корочки. После обжарки выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Шаг 2: Приготовление глазури
Пока пончики остывают, можно приступить к приготовлению глазури. Для этого смешайте сахарную пудру с молоком и ванильным экстрактом. Перемешивайте до получения густой консистенции.
Покройте пончики глазурью, дайте ей застыть. После этого можно украсить пончики по своему вкусу: посыпать шоколадной крошкой, орехами, кокосовой стружкой или цукатами.
Подавайте пончики к столу с чашечкой ароматного кофе или чая и наслаждайтесь вкусом домашних угощений в кругу семьи и друзей.
Не забудьте сделать красивые фотографии ваших шедевров, чтобы поделиться с нами в комментариях!
Похожие стать:
- Кулич с глазурью: рецепт с шаг-за-шагом фото
- Пряники творожные: рецепт в домашних условиях с фото и глазурью
- Муссовый торт с зеркальной глазурью рецепт фото
- Торт "Сердце": рецепт с фото и глазурью
- Имбирное печенье: рецепт в домашних условиях с фото пошагово с глазурью
- Кулич с сахарной глазурью рецепт с фото
- Шоколадный бисквит с заварным кремом и шоколадной глазурью рецепт с фото
- Рецепт пряников в домашних условиях с фото с глазурью
- Рецепт муссового торта с глазурью: шаг за шагом с фото
- Песочное пирожное рецепт с фото с глазурью