Чизкейк из рикотты рецепт с фото

Ингредиенты

Для чизкейка из рикотты вам понадобятся: 250 г рикотты, 200 г песочных печенье, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 150 г сахара, 1 ч.л. ванильного экстракта, 2 ст.л. муки, 200 мл сметаны, 150 г свежих ягод для украшения.

Банановый чизкейк с творогом без выпечки

Торта ди Формаджио

Торт малина сабайон

Творожный пудинг

Приготовление

1. Измельчите печенье в крошку, добавьте расплавленное масло и тщательно перемешайте. Распределите получившуюся массу по дну формы для выпечки, создавая основание для чизкейка.

2. В миске смешайте рикотту, сахар, ванильный экстракт, муку и яйца. Добавьте сметану и тщательно размешайте до получения однородной массы.

3. Вылейте получившуюся смесь на подготовленное основание из печенья. Разровняйте поверхность и отправьте чизкейк в духовку на 50-60 минут при температуре 160°C.

4. После выпекания охладите чизкейк до комнатной температуры, затем украсьте свежими ягодами и поставьте в холодильник на несколько часов.