Ингредиенты
Для основы: Несладкие сливочные печенья - 200 г Растопленное сливочное масло - 100 г Сахар - 2 ст. ложки Для начинки: Сливочный сыр - 500 г Сахар - 200 г Ванильный экстракт - 1 ч. ложка Куриные яйца - 4 шт Сметана - 200 г Мука - 2 ст. ложки Лимонный сок - 2 ст. ложки Для топпинга: Кислая сметана - 200 г Сахар - 2 ст. ложки Ванильный экстракт - 1 ч. ложка Яйцо - 1 шт Соль - 1/4 ч. ложки
Приготовление
1. Размельчите печенье в крошку, добавьте растопленное масло и сахар. Выложите смесь в форму, утрамбуйте и уберите в холодильник. 2. Взбейте сливочный сыр с сахаром до получения однородной массы. Добавьте ванильный экстракт, поочередно вводите яйца, затем сметану, муку и лимонный сок. 3. Вылейте начинку на основу и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 160°C в течение 45-50 минут. Остудите и уберите в холодильник на 4 часа. 4. Для топпинга смешайте кислую сметану, сахар, ванильный экстракт, яйцо и соль. Вылейте на остывший чизкейк и верните в духовку на 10-15 минут. 5. Остудите, затем украсьте ягодами или шоколадной крошкой. Готовый чизкейк храните в холодильнике.
Подача и сервировка
Подавайте классический чизкейк на стол, украшая его свежими ягодами и мятой. Предложите дополнительно порцию взбитых сливок или шоколадный соус для тех, кто любит насыщенный вкус.
Фотографии
В процессе приготовления чизкейка сделайте качественные фотографии каждого этапа: подготовка ингредиентов, смешивание начинки, выпекание и украшение. Это поможет визуально продемонстрировать процесс приготовления и привлечь внимание к вашему рецепту.
Похожие стать:
- Как приготовить классический чизкейк в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить классический чизкейк в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить чизкейк классический рецепт с фото
- Чизкейк шоколадный классический рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Чизкейк творожный классический рецепт в домашних условиях с фото
- Чизкейк рецепт классический Нью-Йорк с фото пошагово творожным
- Чизкейк рецепт с фото пошагово в домашних условиях в духовке классический
- Классический чизкейк фото рецепт
- Чизкейк рецепт классический в домашних условиях с фото с творогом
- Чизкейк американский рецепт с фото пошагово классический