Пряники домашние на кефире в глазури простой рецепт с фото пошагово

Медовый пряник

Приготовление пряников

Ингредиенты

Для приготовления пряников на кефире в глазури вам понадобятся: мука, кефир, сахар, мед, разрыхлитель, какао, корица, гвоздика, имбирь, глазурь (пудра, какао, молоко).

Мука является основным ингредиентом для теста. Кефир придаст пряникам нежность и сочность. Смесь специй добавит уникальный аромат и вкус. Глазурь придаст пряникам завершенный вид.

Для приготовления пряников на кефире в глазури необходимо подготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко и быстро. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Каждый ингредиент играет свою роль в создании идеального вкуса пряников, поэтому важно следовать рецепту и не заменять ингредиенты без необходимости.

Приготовление пряников

Пряник глазированный с начинкой

Zarbod Пряниклари

Разноцветная глазурь для печенья

Пряник домашний в духовке

Медовый пряник

Приготовление теста

В большой миске смешайте муку, какао, разрыхлитель, корицу, гвоздику и имбирь. В другой миске смешайте кефир, сахар и мед. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто.

Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и аккуратно вымешайте его, добавляя муку по необходимости, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут для отдыха.

Пока тесто отдыхает, предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и приготовьте противни для выпечки, покрыв их пергаментной бумагой.

После отдыха тесто раскатайте на столе до толщины примерно 1 см и вырежьте пряники при помощи формочек. Выложите пряники на подготовленные противни и отправьте в духовку на 10-12 минут.

Прайник

Пряный

Пряничное тесто

Украшение имбирных пряников

Приготовление глазури

Для приготовления глазури смешайте пудру с какао и добавьте молоко, тщательно размешивая, пока не получится однородная консистенция. Глазурь должна быть достаточно густой, чтобы равномерно покрывать пряники.

После выпечки пряники остудятся, затем вы можете покрыть их глазурью, украсить по желанию и дать глазури застыть. Готово! Ваши домашние пряники на кефире в глазури готовы к употреблению.

Пряники можно украсить орехами, цукатами или посыпать кокосовой стружкой, чтобы добавить им дополнительный вкус и текстуру. Подавайте пряники с чаем или кофе для полного восторга ваших близких и гостей.

Не забудьте поделиться вашими впечатлениями и фотографиями с друзьями, чтобы вдохновить их на создание собственных вкусных пряников!