.JPG)
Ингредиенты
Для приготовления супа с фрикадельками вам понадобятся: картошка, фарш (можно использовать свиной или говяжий), лук, яйцо, соль, перец, зелень (петрушка или укроп), морковь, лавровый лист, сливочное масло, вода.
Приготовление фрикадельек
1. Начнем с приготовления фрикаделек. В глубокой миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, соль, перец и измельченную зелень. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы.
2. Слепите небольшие фрикадельки из получившегося фарша. Размер фрикаделек можно выбирать по своему вкусу, но обычно они делаются примерно величиной с небольшой оливку.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте фрикадельки до золотистой корочки. Они должны быть готовы внутри, но не пересушенными снаружи.
4. Готовые фрикадельки уберите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Приготовление супа
1. Теперь перейдем к приготовлению супа. Натрите морковь на крупной терке, нарежьте картошку небольшими кубиками, мелко нарежьте лук.
2. В кастрюлю налейте воду, добавьте нарезанную морковь, картошку, лавровый лист, соль и перец. Доведите до кипения и варите до мягкости картошки.
3. Когда картошка почти готова, добавьте обжаренные фрикадельки в суп. Дайте всем ингредиентам провариться вместе еще 5-7 минут.
4. Подавайте суп с фрикадельками, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить суп с фрикадельками из фарша рецепт с рисом фото пошагово картошкой
- Суп с фрикадельками из риса и фарша пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить вкусный суп с фрикадельками из фарша: пошаговый рецепт
- Суп Харчо с Фрикадельками и Рисом и Картошкой Рецепт с Фото Пошагово
- Суп с фрикадельками: рецепт пошагово с фото с картошкой
- Суп с фрикадельками: рецепт пошагово с фото, вкусное блюдо с картошкой
- Как приготовить суп с фрикадельками, вермишели и картошкой: пошаговый рецепт с фото
- Суп с фрикадельками: рецепт с фаршем, картошкой и вермишелью
- Рецепт классического супа с фрикадельками из фарша с фото
- Пошаговый рецепт супа с фрикадельками из куриного фарша