Как приготовить вкусный суп с фрикадельками из фарша: пошаговый рецепт

Суп с фрикадельками самый вкусный с вермишелью

Мастава

Суп картофельный с мясными фрикадельками

Тефтели шурва

Ингредиенты

Для приготовления супа с фрикадельками вам понадобятся: картошка, морковь, лук, фарш, яйцо, соль, перец, зелень, бульон или вода.

Вермишелевый суп с фрикадельками и картошкой

Фрикадельки с овощами

Приготовление

1. Начнем с приготовления фрикадельек. В глубокой миске смешайте фарш, яйцо, нарезанную зелень, соль и перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

2. Сформируйте небольшие фрикадельки из получившейся массы. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте фрикадельки до золотистой корочки. Оставьте их на бумажном полотенце, чтобы удалить лишний жир.

3. Теперь подготовьте овощи. Нарежьте картошку, морковь и лук кубиками. В кастрюле нагрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте к луку морковь и картошку, обжаривайте несколько минут. Залейте овощи бульоном или водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите до мягкости овощей.