Рецепт с фото сырный суп с фрикадельками

Щи из брюссельской капусты

Ингредиенты для сырного супа

Для приготовления сырного супа с фрикадельками вам понадобятся: картофель, лук, морковь, сливочное масло, мука, куриный бульон, молоко, тертый сыр, соль, перец, мускатный орех, фарш для фрикаделек, яйцо, панировочные сухари.

Итак, приступим к приготовлению сырного супа с фрикадельками. Начнем с того, что очистим и нарежем картофель, лук и морковь. Затем разогреем сливочное масло в кастрюле и обжарим лук с морковью до мягкости.

После этого постепенно добавим муку, чтобы получился румяный рoux. Затем будем вливать куриный бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. После добавим картофель и варим до готовности.

Далее добавим молоко, тертый сыр, соль, перец и мускатный орех. Варим на медленном огне, пока суп не загустеет. Теперь перейдем к приготовлению фрикаделек.

Куриное консоме с клецками

Ишкемен шыд

Тефтели шурва

Приготовление фрикаделек

Для приготовления фрикаделек замешайте фарш с яйцом, солью и перцем. Сформируйте небольшие фрикадельки и обваляйте их в панировочных сухарях. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте фрикадельки до золотистой корочки.

Подайте сырный суп с фрикадельками, посыпав сверху зеленью. Приятного аппетита!

Этот рецепт сырного супа с фрикадельками обязательно порадует вас и ваших близких. Наслаждайтесь приготовлением этого изысканного блюда и деликатесным вкусом!

Не забудьте запечатлеть процесс приготовления и готовое блюдо качественными фотографиями, чтобы поделиться своим шедевром с друзьями и подписчиками в социальных сетях.