Ингредиенты
Для приготовления осетинских пирогов из дрожжевого теста с сыром вам понадобятся: 500 гр муки, 1 стакан теплой воды, 1 яйцо, 100 гр сливочного масла, 300 гр твердого сыра, соль, сахар, сухие дрожжи, зелень (укроп, петрушка).
Муку просейте, добавьте соль, сахар, сухие дрожжи, яйцо и теплую воду. Замесите мягкое, но не липкое тесто. Дайте тесту подойти в теплом месте.
Твердый сыр натрите на крупной терке. Петрушку и укроп мелко нарежьте. Готовьте начинку для пирогов: смешайте натертый сыр с зеленью.
Раскатайте тесто в тонкие круглые лепешки. На половину каждой лепешки выложите начинку. Сложите лепешку пополам и защипните края. Сформируйте пироги.
Приготовление
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите пироги на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовку на 20-25 минут.
Пока пироги запекаются, можно приготовить яично-молочную смесь: смешайте яйцо с молоком. По истечении указанного времени, достаньте пироги из духовки, аккуратно смажьте их яично-молочной смесью и верните в духовку еще на 5-7 минут.
Осетинские пироги из дрожжевого теста с сыром готовы! Подайте их горячими, посыпав сверху зеленью. Приятного аппетита!
Вот вам простой рецепт осетинских пирогов из дрожжевого теста с сыром, который обязательно понравится вашей семье и гостям. Попробуйте приготовить их уже сегодня!
Похожие стать:
- Осетинские пироги: рецепт сыром и картофелем, пошагово с фото
- Осетинские пироги с картошкой и с сыром: рецепт с фото пошагово в духовке
- Осетинские пироги: классический рецепт с сыром в духовке пошагово с фото
- Осетинские пироги с сыром и зеленью: рецепты и фото для настоящих гурманов
- Осетинские пироги: рецепты с фото пошагово с сыром и картошкой
- Осетинские пироги с сыром и шпинатом: рецепты и пошаговые инструкции
- Осетинские пироги: классический рецепт с фото пошагово
- Осетинские Пироги: Рецепт с Фото пошагово на Кефире
- Осетинские пироги с мясом: рецепт с фото пошагово в духовке
- Пироги осетинские без дрожжей рецепт с фото