Заготовки на зиму из баклажан: лучшие рецепты с фото

Баклажаны по-грузински острые

Баклажаны Манжо

Баклажаны консервированные

Баклажаны огонек

Баклажаны огонек

Баклажаны имам баялды

Соленые баклажаны в банке

Соленые баклажаны - прекрасная заготовка на зиму, которая прекрасно сочетается с различными блюдами. Для приготовления вам понадобятся свежие баклажаны, чеснок, уксус, масло, специи. Баклажаны нарезаются крупными кольцами, посыпаются солью и оставляются на некоторое время, чтобы убрать горечь. Далее их промывают и засыпают в банку, добавляют чеснок, лавровый лист, заливают маринадом и закатывают. Получившиеся соленые баклажаны не только сохранятся на зиму, но и украсят ваш стол.

Баклажаны по-грузински острые

Кабачки по грузински

Баклажаны по-грузински острые

Салат соте из баклажанов

Баклажанная икра

Баклажанная икра - классическое блюдо, которое можно заготовить на зиму. Для приготовления понадобятся баклажаны, лук, морковь, перец, помидоры, масло, специи. Баклажаны нарезаются и обжариваются с луком и морковью, затем добавляются томаты и тушатся до готовности. Получившуюся икру укладывают в стерилизованные банки и закатывают. Баклажанная икра с фотоэффектом на этикетке станет прекрасным подарком для друзей и близких.

Баклажаны огонек

Баклажаны консервированные

Манжо из баклажанов

Баклажаны с помидорами по грузински

Болгарский овощной салат Манжо

Камчатникова Татьяна баклажаны

Баклажаны по-грузински острые

Лечо помидоры 1, 5 перец 1,5 лечо

Маринованные баклажаны с орехами

Маринованные баклажаны с орехами - необычная и вкусная заготовка на зиму. Для приготовления понадобятся баклажаны, грецкие орехи, чеснок, уксус, масло, специи. Баклажаны нарезаются и обжариваются, затем укладываются в банку слоями с грецкими орехами и чесноком. Заливаются маринадом и закатываются. Эта заготовка не только вкусная, но и прекрасно смотрится на полке в погребе.

Баклажаны " а ля грибочки"

Баклажаны с приправой для шашлыка

Баклажаны огонек

Баклажаны в томатном

Болгарский овощной салат Манжо

Баклажаны огонек

Жареные баклажаны в масле

Жареные баклажаны в масле - простая и вкусная заготовка на зиму. Для приготовления понадобятся баклажаны, масло, чеснок, уксус, специи. Баклажаны нарезаются и обжариваются, затем укладываются в стерилизованные банки, добавляется чеснок, заливается маслом с уксусом и закатывается. Эта заготовка станет отличным дополнением к вашему обеду в холодное время года.