Запеканка картофельная с фаршем в духовке рецепт с фото пошагово с пюре

Ингредиенты

Для приготовления запеканки с картофелем и фаршем вам понадобятся: картофель, фарш, лук, морковь, масло, молоко, яйца, специи и соль. Эти простые продукты легко доступны и помогут вам создать восхитительное блюдо.

Выбирайте картофель свежего урожая, чтобы запеканка получилась сочной и ароматной. Фарш можно взять говяжий или смешанный с свининой, в зависимости от ваших предпочтений. Лук и морковь добавят запеканке приятный аромат и нежный вкус.

Не забудьте про специи – они подчеркнут вкус блюда. Молоко и яйца помогут создать нежную текстуру запеканки, а соль добавит нужный оттенок.

Приготовьте все ингредиенты, и мы приступим к созданию этого великолепного блюда.

Приготовление

Начнем с того, чтобы приготовить начинку для запеканки. Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и готовьте, помешивая, пока он не станет румяным.

Отварите картофель до готовности. Затем приготовьте пюре, добавив вареный картофель, молоко, яйца, соль и специи. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.

Теперь сложите половину пюре в форму для запекания, затем выложите начинку из фарша, лука и моркови. Завершите, добавив оставшееся пюре сверху.

Выпекайте запеканку в разогретой духовке до золотистой корочки. После этого выньте из духовки и дайте немного остыть. Подавайте к столу, нарезав порционными кусочками.

Картофельный гратен с паштетом

Греческая мусака

Фото-инструкция

Для наглядности каждого шага процесса приготовления запеканки с картофелем и фаршем, предлагаем вам ознакомиться с фото-инструкцией. Это поможет вам лучше понять, как готовить это блюдо и добиться идеального результата.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам визуализировать процесс, что сделает его более понятным и увлекательным.

Теперь, когда вы знаете секреты приготовления вкусной запеканки с картофелем и фаршем, отправляйтесь на кухню и порадуйте своих близких этим великолепным блюдом.

Приятного аппетита!