Губадия с рисом и изюмом: вкусный рецепт с пошаговой инструкцией и фото

Ингредиенты

Для приготовления губадии с рисом и изюмом вам понадобятся: 300 г риса, 100 г изюма, 150 г сахара, 100 г масла, 2 яйца, 200 мл молока, 1 ч. ложка корицы, 1 ч. ложка ванильного экстракта, щепотка соли. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус губадии.

Балиш татарский

Рецепты в инфографике

Балиш татарский

губадия с рисом и изюмом пошаговый рецепт с фото

ВАК бэлиш

Шаг 1: Приготовление начинки

Начните с замачивания изюма в теплой воде на 15-20 минут. После этого отцедите изюм и выложите его на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. Затем в глубокой миске смешайте изюм с корицей и ванильным экстрактом, тщательно перемешайте и оставьте в стороне.

Далее взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте масло и молоко, продолжая взбивать. Постепенно вводите рис, постоянно помешивая, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. Затем добавьте подготовленный изюм с корицей и ванилью, тщательно перемешайте.

Татарский балиш с тыквой

Эли бэлиш

Шаг 2: Запекание

Перелейте получившуюся массу в предварительно смазанную маслом форму для запекания. Разровняйте поверхность ложкой и отправьте губадию в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 40-45 минут, пока поверхность не приобретет золотистый оттенок.

После готовности, выньте губадию из духовки и оставьте немного остыть. После этого нарежьте ее на порционные кусочки и подавайте к столу.

Хапама армянское

Губадья

Татарская кухня белишь

ВАК бэлиш

Балиш татарский

Подача и сервировка

Подавайте губадию с рисом и изюмом в качестве десерта или сладкого угощения к чаю или кофе. При желании можно украсить порцию взбитыми сливками или посыпать корицей для добавления аромата. Готовое блюдо можно украсить свежими фруктами или ягодами для яркого визуального эффекта.

Похожие стать:

Губадия с рисом и изюмом: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Шаг 1: Приготовление начинки

Шаг 2: Запекание

Подача и сервировка