Сырники из творога: рецепт классический на сковороде с мукой и манкой

Шпинатные творожники

Ингрид сырников

Ингредиенты

Для приготовления классических сырников из творога на сковороде вам понадобятся: творог - 500 г, яйцо - 1 шт, сахар - 2 ст. ложки, ванильный сахар - 1 ч. ложка, мука - 3 ст. ложки, манная крупа - 2 ст. ложки, растительное масло - для жарки, сметана или варенье - для подачи.

Тесто для сырников

Приготовление

Для начала в глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар и ванильный сахар. Постепенно добавьте муку и манную крупу, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Получившееся тесто должно быть мягким и эластичным. Сформируйте небольшие лепешки из теста.

Процесс приготовления сырников

Жарка

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите на сковороду сырные лепешки и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Обратите внимание, что сырники должны быть хорошо прожарены снаружи, но при этом мягкие внутри.

Подача

Сырники из творога подаются горячими с сметаной или вареньем. Приятного аппетита!