Сациви из курицы по грузински: классический рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления сациви из курицы по грузински вам понадобятся следующие ингредиенты: курица, грецкие орехи, чеснок, уксус, кинза, кинза, красный перец, кориандр, фенхель, зира, соль, перец, вода, лук, масло, семена граната. Каждый из этих компонентов играет важную роль в создании аутентичного вкуса блюда.

Курица является основой этого блюда и придает ему богатый мясной вкус. Грецкие орехи добавляют нежный ореховый аромат, а чеснок придает пикантность соусу. Уксус придает сациви характерную кислинку, а специи, такие как кинза, красный перец, кориандр, фенхель и зира, придают блюду глубокий и насыщенный вкус.

Лук и масло используются для приготовления соуса, а семена граната добавляют яркость и свежесть вкусу. Вода необходима для создания соуса и достижения нужной консистенции. Все эти ингредиенты взаимодействуют, чтобы создать неповторимый вкус сациви из курицы по грузински.

Приготовьте все ингредиенты и приступим к приготовлению этого классического грузинского блюда.

Пошаговый процесс с фото

Шаг 1: Приготовление курицы. Возьмите курицу и тщательно вымойте ее под проточной водой. Затем нарежьте курицу на куски, чтобы она равномерно прожарилась. На фото вы можете увидеть этот процесс в деталях.

Шаг 2: Приготовление соуса. В большой миске смешайте грецкие орехи, чеснок, уксус, кинзу, красный перец, кориандр, фенхель, зиру и соль. Все ингредиенты должны быть тщательно перемешаны, чтобы создать соус с богатым вкусом и ароматом. Фотография продемонстрирует вам этот этап приготовления.

Шаг 3: Обжаривание курицы. В сковороде разогрейте масло и обжарьте нарезанную курицу до золотистой корочки. Этот этап также показан на фото, чтобы вы могли увидеть, как достигается желаемая текстура курицы.

Шаг 4: Соединение ингредиентов. Положите обжаренную курицу в миску со смесью орехов и специй. Добавьте воду и тщательно всё перемешайте. Фотография поможет вам понять, как создать идеальную консистенцию соуса сациви из курицы по грузински.

Ореховый соус Баже

Завершение

Теперь, когда вы овладели этим классическим рецептом сациви из курицы по грузински, вы можете насладиться вкусом этого блюда в уютной обстановке своего дома. Не забудьте украсить блюдо семенами граната для дополнительной красоты и яркости. Удачи в приготовлении!

Этот рецепт сопровождается красочными фотографиями, чтобы вы могли наглядно увидеть каждый этап приготовления и добиться идеального результата. Наслаждайтесь приготовлением и угощайте близких вкусным и ароматным блюдом!

Изучив этот рецепт с фото, вы сможете создать великолепное блюдо сациви из курицы по грузински, которое порадует вас и ваших близких своим неповторимым вкусом и ароматом.

Приготовьте этот великолепный рецепт и наслаждайтесь удивительным вкусом грузинской кухни в уюте вашего дома!