Суп из белых грибов: рецепт с фото

Грибная похлебка с перловкой

Суздальская похлёбка

Суздальская похлёбка

Похлебка грибная Монастырская

Ингредиенты

Для приготовления супа из сушеных белых грибов на мясном бульоне вам понадобятся: сушеные белые грибы, мясной бульон, картофель, морковь, лук, сливочное масло, соль, перец, сметана, зелень.

Сушеные белые грибы обладают насыщенным ароматом и вкусом, которые прекрасно дополнят мясной бульон. Картофель и морковь добавят супу нежности и слегка сладковатого оттенка, а лук и сливочное масло придадут богатый вкус.

Не забудьте приготовить зелень для украшения готового блюда и добавления свежести к каждому глотку.

Для лучшего понимания процесса приготовления супа из белых грибов, просмотрите пошаговые фотографии ниже.

Грибовница с перловкой

Грибовница с перловкой

Перловка шурва

Грибовница с перловкой

Приготовление

1. Сначала замочите сушеные белые грибы в холодной воде на несколько часов. Затем отварите их в том же воде до мягкости.

2. Нарежьте картофель, морковь и лук кубиками и обжарьте их на сливочном масле до золотистости.

3. Добавьте отварные грибы и мясной бульон в овощи. Варите на медленном огне до готовности овощей.

4. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с сметаной и свежей зеленью.

Грибовница из маслят

Грибовница с перловкой

Похлебка грибная Монастырская

Грибовница с перловкой

Бульон грибной

Грибная подлива из сушеных

Подача

Подайте суп из белых грибов горячим, украсив каждую порцию свежей зеленью и добавив ложку сметаны. Подавайте с хлебом или гренками. Приятного аппетита!