Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем, как приступить к приготовлению ханум, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Среди них мука, картофель, лук, специи, масло и зелень. Муку рекомендуется просеять, чтобы избавиться от комков. Картофель нужно вымыть и сварить до готовности. Лук мелко нарезать, а зелень измельчить.
Шаг 2: Замешивание теста
Для приготовления теста смешайте просеянную муку с водой и замесите упругое, но не слишком жесткое тесто. Затем разделите его на небольшие шарики и оставьте на некоторое время, чтобы тесто отдохнуло. Это позволит лучше раскатать тесто и сформировать начинку.
Шаг 3: Формирование и начинка
Когда тесто отдохнет, раскатайте каждый шарик в тонкий круг. На половину круга выложите начинку из картофеля, лука, специй и зелени. Затем аккуратно сложите круг пополам и прижмите края, чтобы начинка не выпала во время приготовления.
Шаг 4: Приготовление и подача
Теперь ханум готовы для обжаривания. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте ханум с обеих сторон до золотистой корочки. Готовое блюдо можно подавать с соусом или сметаной, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Ханум: рецепт пошагово с фото в
- Как приготовить ханум с фаршем и картошкой в мантоварке: рецепт с фото пошагово
- Ханум рецепт с фото в мультиварке
- Ханум: рецепт с шаг за шагом фото в приготовлении с картошкой
- Ханум с картошкой и мясом в мантоварке рецепт пошаговым фото
- Пошаговый рецепт ханум с фото
- Татарское блюдо ханум рецепт и фото
- Узбекский ханум рецепт с пошаговым фото с картошкой
- Пончики рецепт с фото пошагово пышные без дрожжей рецепт с фото пошагово
- Печеночный торт из говяжьей печени рецепт пошагово с луком и морковью на сковороде фото пошагово