Ингредиенты для куриных фрикаделек
Для приготовления куриных фрикаделек вам понадобятся куриное филе, лук, чеснок, сухари, яйцо, соль, перец и зелень. Куриное филе следует измельчить в мясорубке или блендере. Добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, соль, перец, сухари, яйцо и тщательно все перемешайте.
Далее сформируйте небольшие фрикадельки из получившейся массы. Убедитесь, что они имеют одинаковый размер, чтобы равномерно прожарить на сковороде. Следующим шагом будет приготовление сливочного соуса, в который позже мы погрузим фрикадельки.
Приготовление сливочного соуса и жарка фрикаделек
Для приготовления сливочного соуса на сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте муку и перемешивайте до образования румяной массы. Постепенно влейте молоко, продолжая помешивать, чтобы избежать комков. Доведите соус до кипения, после чего уменьшите огонь и готовьте, помешивая, пока соус не загустеет.
На разогретой сковороде обжарьте фрикадельки до золотистой корочки с каждой стороны. Затем поместите их в приготовленный сливочный соус, дайте им прогреться в течение нескольких минут, чтобы фрикадельки пропитались ароматным соусом.
Подача и подготовка
Куриные фрикадельки в сливочном соусе готовы к подаче. Подайте их с отварным рисом, картофелем или свежим овощным салатом. Приятного аппетита!
Теперь, когда вы освоили этот рецепт, не забудьте запечатлеть каждый этап приготовления на фото, чтобы иметь возможность поделиться своими кулинарными подвигами с друзьями и близкими.
Похожие стать:
- Фрикадельки в духовке в сливочном соусе: рецепт с фото пошагово
- Куриные тефтели в сливочном соусе в мультиварке рецепт с фото
- Куриные шарики в сливочном соусе рецепт с фото
- Как приготовить фрикадельки из куриного фарша в томатном соусе на сковороде: рецепт с фото
- Фрикадельки в томатном соусе на сковороде рецепт с фото пошагово со спагетти
- Фрикадельки куриные для супа рецепт из фарша с фото
- Диетические куриные фрикадельки: рецепт с пошаговыми фото
- Фрикадельки в сметанном соусе: рецепт с пошаговыми фото в духовке
- Фрикадельки в сметанном томатном соусе рецепт с фото
- Рецепт фрикадельки с рисом в соусе