Ингредиенты
Для приготовления маковой начинки вам понадобятся: свежие маковые зерна, молоко, сахар, ванильный экстракт, сливочное масло, яичные желтки, цедра лимона.
Приготовление
Начнем с того, чтобы подготовить маковые зерна. Их необходимо замочить в молоке на несколько часов. После этого маковые зерна следует измельчить в блендере или кофемолке до состояния маковой муки. В кастрюле смешайте маковую муку с молоком, сахаром, ванильным экстрактом и цедрой лимона. Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Затем убавьте огонь и варите, пока смесь не загустеет. Добавьте сливочное масло и перемешайте до получения однородной массы. Остудите начинку.
Сборка
Подготовьте бисквитное тесто для рулета. Распределите маковую начинку по поверхности теста, оставляя небольшой отступ по краям. Аккуратно сверните тесто в рулет, при этом старайтесь, чтобы начинка равномерно распределилась внутри. Убедитесь, что рулет плотно свернут, чтобы начинка не вытекла в процессе выпекания. Поместите рулет на противень и отправьте в духовку до готовности.
Подача
После того, как рулет остынет, нарежьте его на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Начинка для блинов из печени говяжьей с морковью и луком рецепт с фото
- Рецепт начинка для пиццы с фото в домашних условиях
- Начинка для торта "Сникерс": рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Начинка из свежих яблок для пирожков из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото
- Начинка для блинчиков с яблоками и корицей: рецепт с фото
- Начинка для пирожков с яйцом и зеленым луком в духовке: классический рецепт с фото
- Начинка для пирожков с зеленым луком и яйцом: рецепт с фото пошагово на сковороде
- Начинка на перец фаршированный рецепт с фото пошагово
- Пицца рецепт начинка фото
- Начинка в лаваше рецепт с фото