Введение
Приготовление лазаньи - это настоящее искусство, которое требует внимания к деталям и терпения. Это блюдо, богатое вкусом и текстурой, пользуется популярностью во многих кухнях мира. Лазанья - это многослойное блюдо, состоящее из листов теста, сочной мясной подливы, сливочного соуса и сыра. В данной статье мы представим вам простой рецепт лазаньи с пошаговыми фотографиями, которые помогут вам воссоздать это блюдо в домашних условиях.
Ингредиенты
Для приготовления лазаньи вам понадобятся: 400 г мякиша говядины, 250 г лазаньи, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 400 г томатной пасты, 200 г моцареллы, 50 г пармезана, 500 мл молока, 50 г муки, 50 г сливочного масла, соль, перец, оливковое масло, свежие травы.
Приготовление
1. Начните с приготовления мясной подливы. Для этого мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде с оливковым маслом. Добавьте мякиш говядины и жарьте до готовности. Затем добавьте томатную пасту, соль, перец и тушите подливу на медленном огне.
2. Для приготовления сливочного соуса растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте муку и перемешивайте до образования румяной массы. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Доведите соус до кипения, посолите, поперчите и добавьте тертый пармезан.
3. Варите лазанью в кипящей подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг. Соберите лазанью, выложив слои мясной подливы, листы теста и сливочного соуса в форму для запекания. Поверхность посыпьте тертым моцареллой.
4. Запекайте лазанью в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока не образуется золотистая корочка. Готовую лазанью дайте постоять несколько минут перед подачей. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- У и фото рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото
- Пицца с ветчиной и сыром и помидорами рецепт с фото пошаговый рецепт с фото
- Бешбармак Рецепт с Фото в Домашних Условиях со Свининой Рецепт с Фото
- Фото Рецепт Холодный Свекольник Холодный Рецепт с Фото Пошаговый
- Куриные тефтели с рисом рецепт с фото с подливкой на сковороде рецепт с фото
- Фото рецепт горбуша с картошкой в фольге в духовке рецепт с фото
- Как готовить блины на молоке рецепт с фото пошагово тонкие с дырочками рецепт с фото
- Паста карбонара рецепт с фото в домашних условиях со сливками рецепт с фото
- Салат из курицы с грибами рецепт с фото пошаговый рецепт с фото
- Пончики рецепт с фото пошагово пышные без дрожжей рецепт с фото пошагово