сырные палочки в кляре на сковороде рецепт с фото

Сырные пальчики

Жареный сулугуни в панировке

Сыр сулугуни жареный в сухарях

Жареный сулугуни в панировке

Сырные пальчики

Ингредиенты

Для приготовления сырных палочек в кляре на сковороде вам понадобятся: 150 г твердого сыра, 1 яйцо, 100 мл молока, 100 г муки, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. черного перца, 1/2 ч.л. паприки, растительное масло для жарки.

Твердый сыр лучше всего выбирать сортами, которые хорошо плавятся, такие как чеддер или гауда. Это обеспечит более ароматный вкус сырных палочек.

Молоко можно заменить сливками для более насыщенного вкуса. Также можно экспериментировать с добавлением различных специй для придания уникального вкуса кляру.

Приготовьте все ингредиенты перед началом процесса, чтобы у вас было все под рукой на этапе приготовления теста.

Корн дог в панировочных сухарях

Жареный сыр

Цукини фри

Наггетсы и стрипсы

Блюда в панировке

Шампиньоны ,обжаренные во фритюре

Маниок Cassava

Сулугуни в панировке

Фритюр для Корн догов

Приготовление

1. Натрите сыр на крупной терке. Это обеспечит равномерное распределение сыра в тесте и более насыщенный вкус.

2. В глубокой миске смешайте яйцо, молоко, соль, черный перец и паприку. Добавьте туда тертый сыр и тщательно перемешайте.

3. Постепенно добавляйте муку в смесь, продолжая перемешивать до получения однородного теста без комков.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло для жарки. Необходимо, чтобы масло покрывало дно сковороды равномерным слоем.

Жареный сыр в панировке

Жареный сулугуни в панировке

Сыр сулугуни в панировке

Жареный сыр сулугуни в панировке

Жарка и подача

1. Формируйте из теста палочки нужной длины и толщины. Переваливайте их в муку, чтобы обеспечить равномерное покрытие теста кляром.

2. Выкладывайте сформированные палочки на разогретую сковороду и обжаривайте до золотистой корочки, переворачивая их по нескольку раз для равномерной обжарки.

3. Готовые сырные палочки подавайте к столу с соусом на выбор, таким как томатный, сырный или сметанный соус. Приятного аппетита!

4. При подаче блюда можно украсить зеленью или посыпать сыром, чтобы придать более аппетитный вид.