Приготовление начинки
Для начала приготовим начинку для голубцов. Нам понадобятся фарш, рис, лук, морковь и специи. Нарежьте лук и морковь мелко, обжарьте их до золотистости. Затем добавьте фарш и обжаривайте, пока он не станет румяным. Добавьте промытый рис и специи, перемешайте и готовьте еще несколько минут. Остудите начинку перед началом заворачивания голубцов.
Приготовление голубцов
Теперь приступим к заворачиванию голубцов. Возьмите кочергу или большую ложку, положите немного начинки на капустный лист и заверните его, аккуратно защипнув края. Повторите с остальными листьями. Уложите голубцы в кастрюлю краями вниз.
Приготовление соуса и запекание
Для приготовления соуса смешайте томатную пасту, воду, сахар, уксус и специи. Залейте голубцы соусом, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой около часа. Подавайте горячими, посыпанными зеленью.
Подача и украшение
Подайте голубцы на большом блюде, посыпьте свежей зеленью и украсьте ломтиками лимона. Подавайте сметану или кислородный соус для заправки. Готово! Теперь вы можете наслаждаться этим восхитительным блюдом в уютной обстановке.
Похожие стать:
- Рецепт ленивых голубцов с капустой и фаршем в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт и приготовление голубцов с мясом и рисом пошаговый рецепт с фото
- Приготовление ленивых голубцов: пошаговый рецепт с фото
- Изучите пошаговый рецепт ленивых голубцов с фото
- Пошаговый рецепт голубцов в капусте с фото
- Приготовление ленивых голубцов в духовке с подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Приготовление голубцов из пекинской капусты с фаршем и рисом в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Пошаговый рецепт с фото ленивых голубцов в сковороде
- Пошаговый рецепт ленивых голубцов с капустой и фаршем и рисом в духовке с фото подливкой
- Приготовление голубцов из овощей: пошаговый рецепт с фото