Ингредиенты для драников
Для приготовления классических драников вам потребуется картофель, лук, яйцо, мука, соль и перец. Выберите крупные картофелины с твердой структурой, чтобы обеспечить драникам хорошую форму и текстуру. Лук добавит драникам аромат и пикантность, а яйцо и мука помогут сделать их консистенцию более плотной. Соль и перец подчеркнут вкус картофельных драников.
Приготовление теста для драников
Начните с того, чтобы очистить картофель и лук. Затем натрите картофель на крупной терке и измельчите лук. Смешайте картофель и лук в большой миске, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто для драников. При необходимости добавьте еще немного муки, чтобы добиться нужной консистенции.
Жарка драников
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Формируйте небольшие лепешки из теста для драников и аккуратно выкладывайте их на сковороду. Обжаривайте драники с обеих сторон до золотистой корочки. После этого уменьшите огонь и готовьте драники до готовности.
Подача и сервировка
Выложите драники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте драники горячими, сметаной или зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Лучший рецепт драников из картошки с фото пошагово на сковороде
- Простой и вкусный рецепт драников из картошки рецепт с фото
- Фото рецепт драников из картошки
- Рецепт драников из картошки с мясом с фото
- Рецепт драников из картошки классические с фото
- Рецепт приготовления классических драников из картошки с фото
- Рецепт драников из картошки с фото вкусные
- Рецепты драников из картошки с фото
- Восхитительный рецепт драников из картошки с пошаговыми фотографиями
- Рецепт драников из картофеля классический с фото пошагово на сковороде пышные с мукой