Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобится целая курица, оливковое масло, свежие травы (розмарин, тимьян, петрушка), чеснок, лимон, соль, перец и любимые специи.
Иногда можно добавить овощи, такие как картофель, морковь и лук, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.
Не забудьте подготовить мангал и решетку заранее, чтобы они были готовы к использованию.
Помимо основных ингредиентов, необходимо также подготовить приправы и соусы по вкусу.
Подготовка
Начните смешивать оливковое масло с измельченными травами, чесноком, солью, перцем и соком лимона, чтобы получить ароматный маринад.
Тщательно вымойте целую курицу, обсушите ее бумажными полотенцами и нарежьте на несколько кусков для более равномерного прожаривания.
Натрите курицу приготовленным маринадом, убедившись, что он покрывает все участки мяса. Оставьте курицу мариноваться в холодильнике в течение нескольких часов.
Подготовьте овощи, нарежьте их крупными кусками, посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Овощи можно запекать вместе с курицей или отдельно на мангале.
.jpg)
Приготовление на Мангале
Разожгите угли в мангале и дайте им прогореть до состояния готовности для приготовления блюда.
Установите решетку на мангал и поместите на нее маринованную курицу, а также овощи, если они также будут запекаться.
Периодически переворачивайте курицу, чтобы она приготовилась равномерно со всех сторон. При этом следите за тем, чтобы она не пересыхала.
Приготовьте соусы и подготовьте свежие травы для украшения блюда.
Похожие стать:
- Рецепт скумбрии на мангале на решетке с фото пошагово
- Говядина на решетке на мангале рецепт с фото
- Семга на решетке в мангале рецепты с фото
- Селедка на мангале на решетке: оригинальный рецепт с фотографиями
- Курица в духовке с картошкой на решетке: рецепт и фото
- Курица на решетке в духовке: рецепты с фото
- Рецепт мяса гриль в духовке на решетке с фото пошагово
- Рецепт овощи на решетке с фото
- Рецепт куриных крылышек в духовке на решетке с фото
- Корейка на кости в духовке на решетке рецепт с фото