.jpg)
Подготовка ингредиентов
Для приготовления баклажана на мангале вам понадобятся свежие баклажаны, оливковое масло, чеснок, свежий базилик, соль и перец. Начните с того, чтобы тщательно промыть баклажаны и нарезать их на кольца толщиной примерно в пол-сантиметра. Нарежьте чеснок тонкими ломтиками и измельчите базилик.
Приготовление маринада
Для маринада смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, базилик, соль и перец в миске. Этот ароматный маринад придаст баклажану на мангале неповторимый вкус и аромат. Обильно обмажьте кольца баклажана этим маринадом и оставьте на некоторое время, чтобы овощи пропитались вкусом.
Приготовление на мангале
Разогрейте мангал и нанизывайте кольца баклажана на шампуры. Обжаривайте их на гриле, переворачивая время от времени, пока баклажан не станет мягким и приобретет золотистый оттенок. Готовый баклажан на мангале на шампурах подавайте к столу, посыпав свежим базиликом и подав с соусом на ваш выбор.
Подача и сервировка
Баклажан на мангале на шампурах отлично подойдет к гарниру из свежих овощей или картофеля, а также станет отличным дополнением к мясным блюдам. Подайте его, украсив зеленью и добавив немного оливкового масла. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт картошка с салом на мангале шампурах фото пошагово
- Картофель на мангале на шампурах с салом в фольге рецепт с фото пошагово
- Куриные сердечки на шампурах на мангале рецепт с фото пошагово
- Картошка с беконом на мангале на шампурах в фольге: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить картошку с салом на шампурах на мангале в фольге: пошаговый рецепт с фото
- Шаг за шагом: рецепт картошки на шампурах на мангале
- Рецепт картошки на мангале на шампурах в фольге с салом с пошаговыми фотографиями
- Овощи на мангале на шампурах: вдохновляющие рецепты и красочные фотографии
- Рецепт рулетиков из баклажан с сыром и грецкими орехами с фото пошагово
- Баклажан с сыром и чесноком: рецепт с фото пошагово