Приготовление мяса с грибами и сыром в духовке: пошаговый рецепт с фото

Картошка по французски

Свинина запеченная с картофелем

Грибная Кассероль.

Слоеная картошка

Ингредиенты

Для этого восхитительного блюда вам понадобятся свежие грибы, картофель, нежное мясо (можно использовать курицу или свинину), ароматные специи, сыр, сливочное масло и зелень. Грибы можно выбрать по своему вкусу, но шампиньоны или лисички отлично подойдут для этого рецепта.

Картофель следует выбирать крупный, чтобы после приготовления он остался нежным внутри, а снаружи образовалась хрустящая корочка. Мясо лучше всего нарезать крупными кусками, чтобы оно сохранило сочность и аромат при запекании в духовке.

Выбирайте качественный сыр с насыщенным вкусом, который хорошо расплавится и придаст блюду изысканный аромат. Специи можно подобрать по своему вкусу, но рекомендуется использовать смесь итальянских трав, чеснок и перец.

Для приготовления вам также понадобится форма для запекания, в которой блюдо будет равномерно пропекаться, и разделочная доска с острым ножом для нарезки ингредиентов.

Запеканка картофельная с трепангами

Горччее натпраздничный стол

Картофельная запеканка на противне

Аджаб Сандал

Курица под картофельной шубой

Картофель Дофин

Картошка по французски

Тушеная картошка с шампиньонами

Фаршированные сморчки

Свинина запеченная "по-купечески"

Запеканка толченка с фаршем

Жаркое в горшочках

Запеканка картофельная с курицей

Стожки из фарша

Фрикасе ТЗ Куртцу с шампиьонами

Картошка с курицей в смета

Мусака по болгарски

Приготовление

Первым шагом является подготовка ингредиентов: грибы следует промыть и нарезать, картофель почистить и нарезать тонкими кружочками, мясо натереть специями и нарезать крупными кусками. Затем необходимо разогреть духовку до определенной температуры.

Далее следует сложить ингредиенты в форму для запекания, начиная с картофеля, затем грибов, сверху выложить куски мяса. После этого следует добавить сливочное масло, посыпать тертым сыром и поставить форму в разогретую духовку.

Блюдо должно запекаться до готовности, при этом рекомендуется периодически подливать сок, чтобы мясо оставалось сочным. Как только картошка приобретет золотистый цвет, а сыр расплавится и образует аппетитную корочку, блюдо можно доставать из духовки.

Подавать мясо с грибами и сыром картошкой лучше всего горячим, посыпав свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина, а также для праздничного стола.