Ингредиенты
Для приготовления солянки из капусты вам понадобятся: свежая капуста, морковь, лук, картофель, томатная паста, оливковое масло, соль, перец, зелень. Помимо основных ингредиентов, вы также можете добавить по своему вкусу различные специи, такие как лавровый лист, зира или куркума, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.
Начнем с подготовки ингредиентов. Капусту мелко нарежьте, морковь и лук измельчите. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Зелень тщательно вымойте и мелко нарежьте. Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению солянки.
Приготовление
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем лук и морковь до мягкости. Затем добавьте капусту и томатную пасту, перемешайте и готовьте на среднем огне около 10 минут. Далее положите картофель, залейте кипящей водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты, и варите до готовности картофеля.
После этого посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи и дайте солянке еще немного провариться. Подавайте блюдо, посыпав свежей зеленью, и наслаждайтесь неповторимым вкусом домашней солянки из капусты.
Подача и сервировка
Солянка из капусты отлично подойдет в качестве горячего первого блюда. Подайте ее горячей, посыпанной свежей зеленью и, по желанию, с добавлением кислых сливок или ломтиками лимона. Приятного аппетита!
Приготовление на фото
Для лучшего понимания процесса приготовления солянки из капусты предлагаем вам пошаговые фотографии, которые помогут вам убедиться в правильности каждого шага и насладиться процессом создания этого вкусного блюда.
Похожие стать:
- Рецепт солянки с пошаговым фото рецептом картофельной солянки
- Фото рецепт солянки из капусты
- Рецепты солянки из капусты с сосиской рецепт с фото
- Рецепт солянки из свежей капусты с сосиской с пошаговыми фото
- Рецепт солянки из квашеной капусты с мясом с фото
- Рецепт вкусной солянки с колбасой и оливками и лимоном и картошкой пошаговый рецепт с фото
- Рецепт вкусной солянки с мясом и колбасой рецепт с фото
- Рецепт солянки сборной классический пошаговый рецепт с фото с картошкой
- Рецепт солянки с почками пошаговый рецепт с фото
- Рецепт сборной солянки классической: пошаговый рецепт с фото в домашних условиях