Ингредиенты для солянки
Для приготовления вкусной солянки вам понадобятся: говядина, свинина, картофель, морковь, лук, огурцы, помидоры, маслины, томатная паста, сметана, лавровый лист, соль, перец, зелень. Все ингредиенты можно приобрести в ближайшем магазине или на рынке. Предпочтительно использовать свежие и качественные продукты для получения наилучшего вкуса и аромата солянки.
Приготовление
1. Начните с нарезки мяса и овощей. Говядину и свинину нарежьте кубиками, морковь - крупной соломкой, лук - полукольцами. Огурцы и помидоры также порежьте кубиками. Картофель очистите и нарежьте кубиками среднего размера.
2. В большой кастрюле разогрейте масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости. Затем добавьте томатную пасту и тушите еще несколько минут.
3. Далее положите нарезанный картофель в кастрюлю, залейте горячей водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите до готовности картофеля.
4. После этого добавьте нарезанные помидоры, огурцы, маслины, лавровый лист. Варите еще 5-7 минут. Посолите, поперчите по вкусу. Готовую солянку подавайте горячей, украсив зеленью и сметаной.
Подача и сервировка
Готовую солянку можно подавать в глубоких тарелках, добавив ложку сметаны и посыпав зеленью. Подавайте с чесночным хлебом или крошками. Не забудьте украсить блюдо ломтиками лимона и свежей зеленью для аппетитного вида.
Похожие стать:
- Рецепт солянки с пошаговым фото рецептом картофельной солянки
- Рецепт вкусной солянки с колбасой и оливками и лимоном и картошкой пошаговый рецепт с фото
- Рецепт вкусной солянки с мясом и колбасой рецепт с фото
- Секреты приготовления вкусной солянки: пошаговый рецепт с фото
- Рецепты вкусной солянки с фото пошагово
- Рецепт вкусной солянки: наслаждение для гурманов
- Приготовление вкусной солянки: лучший рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт сборной солянки классической: пошаговый рецепт с фото в домашних условиях
- Рецепт солянки в домашних условиях с фото с маслинами
- Рецепт солянки с картошкой в домашних условиях с фото пошагово